Square burger

This is a burger I made with my home made pain de mie of the other day.  The bread itself was not a great success but it was good when I toasted.  As a burger bun, it was a good bread.

「スクエア・バーガー」少し前に作った料理。トーストとしては失敗気味だったパンドミ。厚めに切ってバーガーバンとしては良かった。付け合せの自家製ピクルスがお気に入り。