Milk buns

Since I've stared making breads, it became more and more interesting.  This time I made milk buns.  I really like milk bread, I used milk instead of water.

「ミルクちぎりパン」ネットで「ちぎりパン」を検索すると可愛らしいレシピが沢山ある。基本的なパンの水分を牛乳に変えてミルクパンにしてみた。もっちりして美味しい。簡単なパンレシピでは、イーストの量が多く、お腹の具合が悪くなるのが悩みだったが、約半分にして冷蔵庫で長時間発酵させることで、解決しつつある。