Echigosho

「越後抄」これは私の大好きな新潟のおかき。米の美味しさ、製法の繊細さ、味付けが素晴らしく美味しい。東北っぽい、甘くないさっぱりとした味付けがすごく好きで、あっという間に食べてしまった。