Courgette stuffed chicken curry

This is chicken curry left over stuffed in courgette.  It was a great dish yet the courgette contains a lot of water, I thought I needed to more until the tastes concentrate.

「ズッキーニのチキンカレー詰め」先日のカレーの残りをズッキーニに詰めて、チーズを振りかけてオーブンで焼いてみた。ズッキーニは水分が意外と多いので、詰め物のカレーは、もっと煮詰めて味を濃くしておけばよかった。今回は時間がなかったので、火が通った程度で頂いたが、私は野菜がもっとクタクタに焼けた方が好み。