Bacon cheese burger

I love home made burger.  Hamburger sounds like a junk food but it's not if you make sure the quality of meat.  I use simple ground meat without fat and cook it in a pan.  When I use good lean meat, even I make a burger with Bearnaise sauce with cheese and bacon, I don't feel heavy at all.

「ベーコンチーズバーガー」家で脂肪の無い赤身のひき肉でハンバーガーを作ると、驚くほどさっぱりできる。チーズもベーコンを挟んでも、よい質の物を選ぶとすっきりとした食べ心地だ。写真は玉ねぎとトマトスライスを入れ忘れた。サラダは青リンゴを加えたらとても相性が良かった。