02 November 2015

Autumn Home dishes - 1

"Benito with sliced onions"
「カツオの藁焼き」

"Mushroom with Komatsuna in dashi"
「椎茸と小松菜のお浸し」

"Kimpira"
「ごぼうと蓮根のきんぴら」

"Aubergine grill with miso"
「なすの田楽」

"Turnip with Yuzu"
「蕪の甘酢柚子和え」

"Turnip leaves with Jako"
「蕪の葉とジャコのごま油和え」

"Cabbage and leek pancake"
「ネギ焼き」

"Red aubergine with tofu in Miso"
「赤なすと豆腐の味噌炒め」

"Salt grilled Issaki"
「イサキの塩焼き」

"Red snapper with turnip"
「桜鯛と蕪のソテー」

"Pork with apple and sweet potato"
「豚の野菜巻き、りんごとさつま芋のソテー添え」





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