13 April 2015

Strawberry banana waffle




I made waffle for the first time.  I was not very confident with the thickness of the dough but it was not bad for the first time.  Though I realized that I have to eat it quickly after baking otherwise the crispiness of the surface is gone.

「いちごバナナのワッフル」初めてワッフルを作ってみた。いまいちワッフルを食べた記憶がないので、どんな固さの生地だったかわからないまま作った。これは比較的もちもちした生地で、外がカリッとしているもの。

アメリカ産の苺は酸っぱいが、デザートのトッピングにはその酸味がとてもいい。今回は練乳と合わせてみた。次回はチョコレートソースにしようと思う。

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