26 March 2015

Melbourne Gourmet

"Cumulus"






"Charlie & co. burger"

"Luxembourg Bistro, Kilda"







I've visited Melbourne for the first time.  I think this is probably the most southern place in the world I've travelled so far in my life.  South Australia is a very isolated place from the rest of the world and I've found the city had very unique its own.

There are many Victorian buildings had left but the modern building was a very colourful and very unique design.  In my impression, the whole city has a downtown atmosphere.

Restaurants in Melbourne were as good as they were in Sydney.  We had great experience in any places we chose.  We've found may Tapas style of restaurant serves plats to share.

These two restaurants in my photos were specially excellent, every plate of those places are surprisingly good.  We also found a great burger place in the shopping mall's food court.

「メルボルンの食」メルボルンは今回初めて訪れた街。私が旅行した中で、地球上でも最南だろう。オーストラリア南部は世の中から隔離された地域だと感じるが、メルボルンは特に独自で独特な雰囲気の街だ。ビクトリア時代の建物がとても多いのと同時に近代的な建物が派手だ。また街全体にダウンタウン色が強い。人口は約400万人で、近い将来シドニーを抜くらしい。

メルボルンもシドニーと同様に何処で食べても美味しかった。街ではタパススタイルがとても流行っていた。小皿、中皿、大皿とカテゴライズされた料理から自由に選ぶ形で、シェアできるのが受けているらしい。

写真のレストランは特に美味しかった所。特に"Cumuls"は斬新な料理に驚いた。フュージョンではあるが、全体がとてもよくマッチしていて感激した。ビールとワインはパブやバーでよく飲んだが、"Luxembourg bistro"の地ビールが香りがとてもよく一番美味しかった。

オーストラリアワインは白より赤が美味しいと思う。特にピノノワールは私の好みだ。新世界圏ではカルフォルニアのものよりよいかもしれない。フルボディーではシラーズが良かった。白ワインはほんのり甘めが多い。ビールは様々な香りがあって苦味が低く、驚きの美味しさだった。

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