Crab vermicelli

I made something similar to Hong Kong dish called vermicelli with shrimps.  This dish has to serve in clay.

「蟹の春雨煮」近頃香港料理に凝っている。”粉絲蝦煲”は元はエビで作る料理で土鍋で煮るものだが蟹を買ったので蟹の出汁で作ってみた。