29 April 2014

Dinner for Meursault

"Carpaccio de Turbot"
「平目のカルパッチョ」

"Chou de printemps farci"
「春キャベツのファルシ」

"Vapeur de turbot a la sauce beurre citron"
「平目の蒸し物・レモンバターソース」


25 April 2014

Sashimi

"Toro & Tuna"

"Sayuri"

"Spring octopus"


"Toro & Snapper"

Each time when I go back to Japan I'd to have the typical Japanese food that I cannot eat outside of Japan.  Good sashimi is the most difficult to eat in overseas so I have them a lot at home in Kumamoto.

「刺身」日本に帰ると海外では頂けないものばかり食べる。美味しい刺身は日本以外の国で頂くことはほぼ不可能なので、毎日のように食べていた。

20 April 2014

Spring Bento


「春のお弁当」

翡翠豆
こんにゃくのきんぴら
若布の出し巻き卵
京揚げと三つ葉のおひたし
紅白なます
インゲンの牛肉巻き
新ジャガと鮭のコロッケ
竹の子ご飯