Oden

I happened to make Oden many times this winter because cold days continues in Hong Kong.  Oden tastes better on second day of cooking so we usually make a large quantity.

「おでん」香港でも今年は寒い日が続いているので、またおでんを作った。大量に仕込むおでんは、一度作れば２、３日頂くことが出来るので１人暮らしには楽な料理。今回は薄味で出汁を多めに作った。日本で見つけた「生七味」との相性が良かった。