Fish burger

It's wonderful to have fish burger at home if you don't bother to do deep fries.  I made this for our weekend lunch.  I used frozen cod for this but it was as good as fresh fish.

「フィレオフィッシュ」週末のランチに作った自作のフィッシュバーガー。冷凍のたらを使用したが、とても美味しく出来た。揚げ物をすることは面倒かもしれないが、自作する料理の美味しさは格別。よい油を使うので安心で、胸焼けもせずさっぱりしたものだった。