Steak de Jambon

I found a large portion of ham at super market after Christmas.  I sauteed a thick lice of ham and pour some white wine for the taste.  I also made vapeur of blette and potatoes.

「ハムステーキ」クリスマス後にハムの塊が少し安くなっていた。これは厚めにスライスしたハムをソテーし、少量の白ワインで軽く蒸し焼きにしたもの。付け合わせは不断草の蒸し煮とふかしたジャガイモ。