26 November 2012

Sweet potato with caramel cake


Sweet potato from south of Japan is sweet and delicious.  I made a cake with streamed Satsuma imo with caramel sauce.

「サツマイモのキャラメルパウンドケーキ」これは蒸した日本のサツマイモを入れて作ったパウンドケーキ。キャラメルソースをマーブル状にまとわせてたら、とてもよい取り合わせだった。

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