Salt salmon potato

This is very easy to do.  I used Japanese salted salmon for this dish.  First to cook diced potato in a frying pan with cover.  When the potato is half cooked, placed cherry tomatoes, salted salmon on the top of potatoes, sprinkle of white wine or some water,  then continue to cook with cover.  When the fish and the potato is cooked, serve with lemon.

「塩シャケポテト」これは時間とアイディアが無い時にはぴったりの料理。まずジャガイモを適当な大きさに切り、プライパンで蓋をして焼く。ニンニクやタマネギを加えてもよいと思う。ジャガイモに半分火が通ったら、チェリートマトと塩シャケを上に置き、少量の白ワインまたは水をふりかけ、再び蓋をしてシャケとジャガイモに火が通るまで焼く。

塩シャケの出汁がポテトに染みてとても美味しい。レモンをしぼっていただく。