Cake aux champignons et roquefort

Savory cake is easy and great aperitif.  I change the dough from soft kind to hard one depending on what I put inside.  I made this slightly harder and dry dough to bring crunchiness.

「マッシュルームとロックフォールのケークサレ」ケークサレは簡単でアペリティフにはぴったり。最近は中身により生地を変えて楽しんでいる。パウンドケーキ風にする時もあるし、パン生地のように軽くする時もある。これは固めで外側をカリッとさせてみた。