Chikuwa to bell pepper

There is difference of tast between western bell pepper and Japanese bell pepper.  Japanese pepper is smaller and bitter.  Chikuwa is Japanese grilled fish cake.  I sauteed thin slices of both with soya sauce and sugar.  This goes very well with white rice.

「ちくわとピーマンの甘辛炒め」日本のピーマンを見つけたので、こんなお弁当のおかずのような料理がしてみたくなった。私は少し苦みがある日本のピーマンが大好き。味付けは麺つゆ、醤油、砂糖で甘辛くする。白ご飯との相性が抜群だ。