La Cuisine de Maman en été 2

フランスの旬の野菜、果物、肉類はとても自然で濃い味がする。特に果物は日本の高価なもののよに人工的に甘みを強調したものではなく、酸味と甘みと自然の旨味があり、バランスがよく美味しい。

上記の料理「メロンと生ハム」のメロンが美味しくて皆びっくり。甘みも強いし味も濃く、夕張メロンを上回る美味しさなのに何と一個１ユーロ程らしい。