13 July 2011

Balsamic pork salad rice


This is thin sliced pork for shabu shabu sauteed in olive oil, beef consome stock, balsamic vinegar over white rice with green salad.  It's good to eat everything mixed together.

「バルサミコ酢豚サラダ丼」これはしゃぶしゃぶ用の豚肉をオリーブオイル、コンソメを少量の湯に溶いたもの、バルサミコ酢でソテーし、グリーンサラダと一緒に丼にしたもの。簡単だが、お昼にはぴったり。ビビンバ風に野菜と肉をご飯に混ぜて食べるのがいい。

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